Ten przepis dostałam od Pani, którą często spotykałam w autobusie do pracy. Bardzo smaczne ciasto. Udaje mi się za każdym razem. Porcja na blaszkę 26x12cm.
Składniki:
1,5 łyżeczki herbaty
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki miodu
2 jajka
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka kawy prawdziwej
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
0,5 szklanki posiekanych grubo orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
Herbatę zalewam połową szklanki wrzącej wody, zostawiam do ostygnięcia.
Jajka miksuję z cukrem, dodaję zimną herbatę bez fusów, kawę, olej, miód i przyprawę do piernika.
Zmniejszam obroty, po łyżce dosypuję przesianą mąkę zmieszaną z sodą. Na końcu wrzucam orzechy, lekko mieszam.
Wylewam ciasto na blaszkę wyłożoną papierem od pieczenia, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piekę ok. 1 godziny.
piątek, 13 listopada 2009
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
0 komentarze:
Prześlij komentarz