czwartek, 12 listopada 2009

Oponki

Smakowite ciasteczka tłustoczwartkowe dla małych i dużych łasuchów.


Składniki:

500 g mąki
500 g chudego twarogu
200 g margaryny
4 jajka
1 łyżeczka sody
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Mąkę siekam z margaryną, dodaję zmielony ser, 2 żółtka i dwa całe jajka.

Zarabiam ciasto, wkładam do lodówki na 40 minut.

Rozwałkowuję na placek grubości ok. 5 mm. Wykrawam małe kółka z dziurką. Do wycinania dziurek używam pustej tuby po witaminach typu Pluszzz.

W rondlu rozgrzewam olej, kładę ciastka na gorący tłuszcz, smażę z obu stron do zrumienienia.

Wyjmuję na ręczniki papierowe, odsączam z tłuszczu, posypuję cukrem pudrem. Najlepsze są tego samego dnia.

3 komentarze:

  1. o ja kiedyś jadłam te pychoty !
    nigdy nie dostałam przepisu
    a tu prosz !
    zapewne zrobię je ale jutro pączki ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja oprócz oponek wysmażam też dziurki.
    ;~)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja mam po nich mega oponki:)))

    OdpowiedzUsuń

Related Posts with Thumbnails
/*Google anatytics */